Karaköy est un des quartiers en pleine restructuration. Il devient aussi branché avec le développement de rues animées de restaurants et d'immeubles réaménagés en hôtel. Dans la rue Kılıçali Paşa Mescidi Sokak, Pim Karaköy est devenu un des restaurants incontournables du quartier. Je l'ai découvert sur Instagram avant de m'y rendre en 2015. Il marque… Lire la suite Pim Karaköy
Un pont pour le Bosphore ou l’incroyable histoire de Michel-Ange à Istanbul
Parle-leur de batailles, de rois et d'éléphants, c'est le titre d'un des romans de Mathias Enard qui reprend cette incroyable histoire du grand artiste italien Michel-Ange aux portes d'Istanbul, à la demande du sultan Beyazit. Pour quelle raison? Pour y jeter les projets d'un pont qui reliera les deux rives du Bosphore. Ceci est une… Lire la suite Un pont pour le Bosphore ou l’incroyable histoire de Michel-Ange à Istanbul
L’autre rive du Bosphore, la grande aventure de l’Anatolie
Dans L'autre rive du Bosphore, Thérèse Révay déroule cette fin d'Empire ottoman, cette fin de première guerre mondiale si douloureuse pour Istanbul et son sultan. L'autre rive du Bosphore, c'est la partie asiatique de l'Empire, et surtout l'Anatolie. C'est histoire d'une femme, Leyla, élevée dans une famille traditionnelle, aux coutumes ancestrales et qui est le… Lire la suite L’autre rive du Bosphore, la grande aventure de l’Anatolie
Le divan d’Istanbul, petit voyage dans l’Empire ottoman
Dix siècles d'histoire ottomane sont résumés dans cet écrit de l'italien Alessandro Barbero. Une manière concise de survoler l'Empire ottoman avant ou après un voyage en Turquie. Le divan, c'est le coeur du pouvoir ottoman. Le terme français divan vient de cette institution ottomane qui voulait que le sultan et ses vizirs se retrouvent quatre… Lire la suite Le divan d’Istanbul, petit voyage dans l’Empire ottoman
Le roman de Constantinople, une ode à la première métropole du monde
Byzance, Constantinople, Istanbul: trois noms, trois époques, trois légendes, mais une seule ville. Dans ce "roman" qui n'en est pas un, Gilles Martin-Chauffier fait la démonstration infaillible que cette capitale de multi-empires a toute sa place dans l'Europe. Encore mieux: que notre héritage européen, nos codes de lois, nos monuments, notre littérature, tous viennent de… Lire la suite Le roman de Constantinople, une ode à la première métropole du monde
Emine Ana Tantuni & Cafe
Tout près de la place Taksim, dans une petite rue tranquille, se trouve Emine Ana Tantuni, une petite cantine simple et accueillante. C'est bien un exemple de street food. Le tantuni vient du sud-est de la Turquie, plus particulièrement de la ville de Mersin, au bord de la Méditerranée. Dans ce lieu, vous êtes près… Lire la suite Emine Ana Tantuni & Cafe
Du sang sur la soie…
Encore une Britannique qui a choisi Istanbul comme terrain de jeu d'un de ses romans. Anne Perry est une romancière dont le fonds est souvent Londres et le royaume britannique. Mais pour une fois, son choix porté sur Istanbul n'est pas si mal. C'est l'histoire d'une femme, Anna Zaridès qui arrive à Constantinople déguisé en… Lire la suite Du sang sur la soie…
Petra Roasting Coffee
Vous aimez le café? Mais pas trop le café turc... Pas de problème, je vous propose de boire du très bon café à Istanbul. La culture du café a été introduite pendant l'empire ottoman. Mais le café turc est une décoction assez forte. Aujourd'hui, c'est le boom du café dans le monde et vous serez… Lire la suite Petra Roasting Coffee
La première mosquée turque construite par une femme
Il était une fois un architecte d'exception nommé Mimar Sinan, architecte officiel du sultan Süleyman (Soleman le magnifique). Il a construit les plus beaux monuments d'Istanbul et de l'empire ottoman: mosquées, bâtiments publics, ponts, ...Et il était une fois Zeynep Fadıllıoğlu, la première femme à avoir conçu et construit une mosquée en Turquie. Et pour… Lire la suite La première mosquée turque construite par une femme
Lokma
Après une balade sur le bord du Bosphore du côté de Bebek et de Sariyer, posez-vous chez Lokma, avec une vue panoramique sur le Bopshore et sur le deuxième pont. Lokma signifie bouchée en turc. C'est une petite friandise frite sous forme de boulette. Le restaurant se trouve juste après le site de la forteresse… Lire la suite Lokma
Istanbul Delight 