Étiquette : istanbul
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Deraliye, la cuisine ottomane revisitée
Comment bien manger dans une zone touristique? C’est la question que se posent tous les voyageurs. C’est pour cela que je vous écris des articles sur des restaurants 🙂 En plein coeur de Sultanahmet, une adresse vous fera le plus grand bien. Deraliye Ottoman Cuisine n’est pas un restaurant bon marché qui vous offre une…
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Pim Karaköy
Karaköy est un des quartiers en pleine restructuration. Il devient aussi branché avec le développement de rues animées de restaurants et d’immeubles réaménagés en hôtel. Dans la rue Kılıçali Paşa Mescidi Sokak, Pim Karaköy est devenu un des restaurants incontournables du quartier. Je l’ai découvert sur Instagram avant de m’y rendre en 2015. Il marque…
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Un pont pour le Bosphore ou l’incroyable histoire de Michel-Ange à Istanbul
Parle-leur de batailles, de rois et d’éléphants, c’est le titre d’un des romans de Mathias Enard qui reprend cette incroyable histoire du grand artiste italien Michel-Ange aux portes d’Istanbul, à la demande du sultan Beyazit. Pour quelle raison? Pour y jeter les projets d’un pont qui reliera les deux rives du Bosphore. Ceci est une…
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Balkon Sefası
Avez-vous déjà mangé dans un dépôt-vente ou chez un brocanteur? SI ce n’est pas le cas, rendez-vous chez Balkon Sefası , l’endroit où on peut manger tout en faisant quelques petites emplettes. On y trouve du mobilier, des objets et des vêtements. Le restaurant est tenu par une jeune femme toute douce, mais qui a bien…
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Un blog dédié à la cuisine et à la culture à Istanbul
Bien manger dans un pays étranger est toujours un plaisir. Pour goûter la cuisine locale à Istanbul, mieux vaut prendre son temps et suivre des conseils avisés. Istanbul est un foisonnement de cuisine et de gastronomie qui date de plusieurs millénaires. Je vous fais découvrir les bons restaurants d’Istanbul pour profiter d’endroits conviviaux et d’une…
