Istanbul Delight

Istanbul se mange quartier par quartier

Adresses gourmandes, cafés cachés et histoires d’Istanbul et de cuisine ottomane — glanées à pied, en vapur ou en tram sur la rive européenne comme la rive asiatique.

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Dernières adresses du carnet gourmand

Restaurants, cafés et bonnes tables, et l’histoire qui va avec.

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    Bien manger dans un pays étranger est toujours un plaisir. Pour goûter la cuisine locale à Istanbul, mieux vaut prendre son temps et suivre des conseils avisés. Istanbul est un foisonnement de cuisine et de gastronomie qui date de plusieurs millénaires. Je vous fais découvrir les bons restaurants d’Istanbul pour profiter d’endroits conviviaux et d’une…

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    Quand on parle de littérature turque, c’est l’auteur Orhan Pamuk qui vient tout de suite en tête. Il s’est fait connaître en Turquie et dans le monde grâce à ses livres, dont Livre noir, succès international. Il a reçu le prix Nobel de littérature en 2006. C’est donc aussi un auteur incontournable. Personnellement, je n’ai…