Le simit reste pour moi un symbole incontournable de la ville d'Istanbul. Certains l'appellent le bagel turc. Pour moi, cette "couronne" représente le petit déjeuner, le goûter, ce que l'on cherche à manger à Istanbul quand on a une petite faim. Et même si vous n'avez pas faim, vous en prenez malgré vous. Tous les… Lire la suite Galati Simitçisi
Istanbul Delight 