Catégorie : C’est quoi la cuisine turque?
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Les chaînes de café-restaurants à Istanbul
Le plus simple pour manger à Istanbul revient à repérer les chaînes de restaurants qui sont pléthore dans la ville. Elles sont souvent de bonne qualité. Cependant, selon les quartiers, des différences peuvent se remarquer. Dans cet article, je vous donne quelques conseils sur les chaînes les plus connues et les plus présentes. Je n’ai…
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Le kahvaltı, le petit déjeuner turc
En Turquie, le petit déjeuner est une vraie institution. A mes yeux, c’est le moment le plus important de la journée. Non seulement parce qu’il faut manger le matin, mais surtout pour avoir ce petit moment spécial où la famille ou les amis sont réunis. Le kahvaltı (prononcez kahvalteu), ce n’est pas n’importe quel petit déjeuner. Il…
