Brasserie Roi

Quel endroit agréable que Brasserie Roi! A trois minutes de la station de tramway Sirkeci, à une minute du fameux et luxueux hôtel Ottoman Legacy, ce café restaurant est intégré dans le très bel hôtel Régie Ottoman (que je conseille par ailleurs). Je peux le dire, le meilleur cheesecake se trouve à Brasserie Roi! Ce que j’aime, c’est la tranquillité du lieu. Je sais que de nombreuses personnes y font leurs rendez-vous d’affaires et y travaillent régulièrement. Lieu chaleureux, l’ancienne bâtisse servait à la compagnie (Reji Şirketi) en charge de récolter les impôts et taxes pour la production de tabac, à la place des offices ottomans endettés après la guerre de Crimée en 1875. Bref, le bâtiment restauré a un vrai cachet et une belle ambiance.

Pas besoin de séjourner à l’hôtel pour consommer à Brasserie Roi! Mais l’hôtel en vaut vraiment le coup aussi: chambres élégantes, calmes. Les travaux ont respecté l’architecture du lieu, notamment les grands murs en pierre qu’on retrouve dans les suites de l’hôtel.